どうも！こんにちは✨
先日友人と、私が大好きなお菓子こと
カルビーのポテトチップスを食べていたら
「ここの会社は、ぽろしりっていうじゃがいもを
使っていて、昔このじゃがいもを育てる栽培キット
があったんだよね～！」と話していました🌈✨
「え！ぽろしりって何！？面白い名前！😳
栽培キット、すっごい気になる！」ということで
さっそく調べてみることにしました🌸
～ぽろしりとは？🥔～
カルビーポテト株式会社が平成15年に北海道優良品
種に登録した、ポテトチップスのために開発された
じゃがいもの品種です🙌
名づけられました。アイヌ語で「大きな山」を意味
するそうです🌼✨
ぽろしりは害虫に強く、糖度が低いのが特徴です。
じゃがいもは糖度が高ければ高いほど油で揚げた時
に変色しやすくなるので、ポテトチップスをつくる
のにはとても適しています🍀
また形も楕円形で、皮が薄く、表面の凹凸が
少ないので、非常に皮が向きやすいんだとか🎵
日本にはたくさんの種類のポテトチップスが
販売されていますが、その中でも有名かつ人気を
誇っているのがやはりカルビーのポテトチップスで
す🌸✨
ポテトチップスは1853年に、アメリカ・ニューヨー
ク州のサラトガ・スプリングスにあるホテルは発祥
です🍳✨
お客様に「フライドポテトが脂っこくて分厚くて
食べられない」そんなことを言われ腹をたてたご主
人がこれ以上ないほどじゃがいもを薄くスライスし
て、硬くなるまで揚げたのがはじまりのようです🌼
そんな怒りのおかげで今では後世に受け継がれるほ
ど素晴らしいものをつくってくれたのですから、
作ってくれたご主人、そしてクレームをいれたお客
さまにも感謝ですね(笑)🤣🤣
どの世界でも競争というものがあって、
一位に輝くのは簡単なことではありません🥇✨
カルビーといえば、ポテトチップスのほかにも
なるフルーツグラノーラなど、皆さんがご存じの
商品がたくさんあります😚
優れた企画力と、よりよい商品を作り出すために
最大限の尽力に尽くしています💪✨
おいしいスナック菓子を作るために
カルビーと契約生産者が土づくりから収穫・出荷ま
でタッグを組んでつくっていること、
また新商品を次々出すことによって
飽きさせないことや、常に話題作りを
しているため「ポテトチップスといったらカルビ
ー」という印象が定番化してきているのですね🌷
地道な積み重ねと商品への愛情・こだわりが
会社を大きくさせていく要因なのですね！！🌈✨
