どうも、こんにちは 2023年もあと少しですね。 大晦日といえばお蕎麦! 実家にいた頃は23時ころから薬味を切ったりお湯を沸かしたり、年越しそばの準備をしていました。 なぜ大晦日にお蕎麦を食べるのか。 私が聞いた話では、年越しそばの習慣は江戸時代に始…
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